Segundo encontro - 06/10/2012

A reunião dos confrades no dia 06 de outubro foi, como era de se esperar, das mais aprazíveis. Com um cardápio baseado na comida italiana, os anfitriões Marcelo & Débora abriram as portas de sua mansão ao sul da Ilha de Santa Catarina para momentos de muita descontração e prazer gastronômico.

Cláudia, Saulo, Débora, Marcelo, Mona e Luciano (Foto: Luiza SSS)

A partir das 20 horas, foi servida a entrada, que consistiu em grissinis (momento cultural: são aqueles palitos crocantes originários de Turim e servidos nos antepastos) e mini-torradas acompanhados de patês diversos produzidos pelo casal anfitrião e presunto de parma.

Como prato principal, foram oferecidas três opções de massa: Conchiglione Rigate de Primavera, Macarrão Cremoso de Forno e Macarrão com Charque, acompanhados de salada de tomate-cereja, alface, queijo branco e croutons. Após refestelarem-se devidamente, os convidados foram agraciados com duas opções de sobremesa: Tiramisú e Palha Italiana.

Os filhos e, nas palavras do Luciano, "não adeptos de pratos mais sofisticados" saborearam filés de frango à milanesa com queijo e presunto.

Restou definido que o próximo encontro será realizado no Solar dos Spanamberg Silveira de Souza, no mês de dezembro, tendo em vista que em novembro a Confraria fará reunião extraordinária à beiramar, em Bombinhas (relatos dessa reunião em breve, assim que o Saulinho passar as fotos).

Algumas fotos do evento:

Canapés de Presunto de Parma

Preparativos

Será que vai dar certo?